【ベジ弁当】テンペキッチンの狭いお客様スペース

【ベジ弁当】テンペキッチン（長野県茅野市宮川４３０３－１ー２ 　電話 050-3743-9803）は令和3年12月8日に産声を上げました。

テイクアウト専門のお弁当屋です。

狭い場所なのに”こだわり”と言っちゃうのが恐縮なのですが・・・

こだわりその３はお客様スペース（狭くてすいません・・・）です。

借りられる店舗候補は元スナックが多かった

自宅から近くないと、営業、仕入れ、テンペの発酵など、まだ未経験だったことをこなせないと思い

長野県茅野市内で賃借できる店舗物件を不動産屋さんに探しに行きました。その時期空いている物件で多かったのが、

元スナックの長屋です。平屋建てで各店が8m×6ｍで仕切られているものでした。既に様々なお店が入っており、飲食店、美容室、等々

各店舗が工夫した外装を自由にしていたのでここに決めました。ちなみに、改装前の店舗内にはスナックのカウンターやボトルキープ用の

棚が残されていました。

6年前まで首都圏に住んでいた為、冬でも路面店もありましたが、

「茅野で冬に路面でお客さんを待たすわけが行かない」という事で何とかスペース捻出して作ったのが、

今の狭いお客様スペースです。いつも「狭くてごめんなさい」と思いながら営業しています。

また、あわせて考えたのが、店の外壁に貼ってある大きなQRコードからのネット注文決済です。

雪の日などに車の中のままで発注ができるので、出来上がりのメールを受けて一度だけ店内に来て頂ければ

お弁当をお渡しできます。

テンペを使用した日本唯一（当社調べ）のテンペ専門テイクアウト弁当

テンペの原料が大豆であり、副菜にも植物性のものを利用するので、ベジタリアンの食を好まれる方にも、

特に食事に制限のない方にも、安心して楽しんで頂けます（調味料など気になる方は、お尋ねください）。

（プレスリリース「日本初！手作りテンペ専門のお弁当屋さんオープン！）

是非、お近くにお越しの際はご利用ください！

遠方から来られる人は

遠方から来られる際は、オンライン決済注文でお弁当の在庫を確保してから、お好きなお時間に

来店されることをお勧めします。　現金決済をご希望の方はお電話（050-3743-9803）での予約と店頭でのお支払いをお願いします。

オンライン注文はこちら：https://my-site-100728-103864.square.site

【Googleマップ】

https://goo.gl/maps/pL4iRDsoBhJDLFRW8