テンペ 手作り専門店 | OneFace OneFaceは「テンペを身近に!」を応援しています。

大型テンペメーカーを店舗でも活用! 大型テンペメーカーを店舗でも活用!

大型テンペメーカーは少しのスペースでテンペが沢山作れます。フレッシュでクセのないテンペをお店でも提供できます。お店ならば、繁忙時間を避けてテンペの発酵準備作業をスケジュール化すれば既存の人員体制のまま、利用しやすく、高付加価値な食材をお手頃価格で手に入れることができます。発酵時間は保温しながら放置しておくだけでテンペは出来上がります。

Pickup Articles ピックアップ記事

テンペキッチンOPEN

テンペキッチンOPEN

テンペ専門のお弁当屋が令和3年12月8日 OPEN

大型テンペメーカーを使って店舗でテンペを手作りし、そのテンペを使った弁当を提供するテイクアウト専門弁当店「テンペキッチン」がスタートします。

お肉、お魚などの動物性の食材を使用せず、すべてテンペを使用します。お砂糖は上白糖は使用せず、きび砂糖を使用します。植物性のお弁当でボリューム満点です。

 

 

テンペを沢山調理してきた私たちが作るお弁当

テンペを手作りし、その度に調理してきた私たちが、ご提供するテンペ弁当はどれも皆さんに好きになってもらえて、飽きの来ない味となっています。

テンペ弁当は体にも地球にも嬉しいお弁当です。沢山食べて自分も地球も元気にしていきましょう!

 【営業日:令和3年の間は水曜日、木曜日、金曜日】

 

定番テンペ弁当は4種類

食品ロスに繋がらない為にも、なるべく種類を絞って飽きないお弁当を目指して準備をしてきました。

定番となるテンペ弁当は4種類あります。

 

テンペ照り焼き丼「テンペ照り焼き丼」販売価格 580円(税込):間違いのない味の照り焼きです。山椒と合わせてどうぞ。

テンペ麻婆豆腐弁当「テンペ麻婆豆腐弁当」販売価格640円(税込):ピリ辛でご飯が進みます。

テンペルーローハン風弁当「テンペルーローハン風弁当」販売価格640円(税込):サンバルを混ぜてピリ辛もどうぞ。

テンペ豆腐ハンバーグ弁当「テンペ豆腐ハンバーグ弁当」販売価格680円(税込):テンペも豆腐ももとは大豆。醬油ベースのあんかけソースでどうぞ。

 

お弁当以外にも当サイトでも紹介している「じめてのテンペ作りセット テンペ菌と脱皮大豆 8回分+簡単テンペメーカー無料贈呈【初回購入】」と「リピート材料」を販売しています。配送料がかからない分、お得にご購入頂けます。

 

店舗内の待ちスペースが狭い為、注文や受取がスムーズになるように事前注文決済もご利用ください。ご来店の15分前を目安にオンラインにてご注文頂けるとスムーズな受取が

可能です(混雑状況にもよりますので、確約できるものではありませんが、準備が出来たことを注文の際にご登録いただいたメールに返信いたしますので、その間は、お車で待機いただくことも

可能です)。下記のQRコードは令和3年12月8日より使用可能となります。 ※営業時間内が使用可能となります。

 

テンペキッチンQRコード

https://my-site-100728-103864.square.site

 

 

私たちの思い

テンペに興味があってもなかなか手が出なくて二の足を踏んでいる方にも、体にも地球にも嬉しいテンペに共感頂ける方にも、美味しくお弁当を楽しんで頂いて、体にも地球にも嬉しい食材テンペが日本の食卓に広がる事を夢見ています。その気軽な入り口としてお弁当の提供を始めます。もちろん地域の皆さんに美味しさと健康を届けられたら、その喜びは言葉になりません。

 

私たちと同じように大型テンペメーカーを使って様々なお店でテンペを使ったメニューが生まれて、多くが人にテンペを食す機会に恵まれ、私たちもそんなメニューに出会える事を楽しみにしています。

 

この特集では、引き続き大型テンペメーカーを使ってお弁当屋を経営する私たちの工夫などお届けできればと思っています。また、大型テンペメーカーにご興味がある方はいつでもお問い合わせください。