テンペ手作り専門店 | OneFace OneFaceは「お家でテンペ作り」を応援するショップです。日本一の作りやすさと、お手頃な価格を追求しています。

テンペメーカーには何が入っていますか?

発酵容器、ヒーター、マニュアル等です。

テンペメーカーの主な構成品は

 

発酵容器 : 発酵環境を整え、匂いを抑えた仕上がりを実現し、ゴミの出ない繰り返し使用可能な容器です。

ヒーター : 電子あんかを利用します。電子あんかにも様々種類がありますが、発酵容器への熱伝導を考慮し、保温温度を良い状態で維持する為に、相性の合うものを選定しています。

マニュアル: 発酵の為に24時間保温する前の準備作業には、多くの失敗ポイントが隠されています。そのポイントを明確にし、失敗確率をグンッと下げる内容になっています。

 

テンペメーカーと合わせて、必要な材料がほとんど揃っておりますし、材料の大豆は皮むき済みの脱皮大豆を利用する事で、準備作業の時短、負担軽減につなげていますので、

本当に簡単においしく、テンペを作り始めて頂けます。

 

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