手作りテンペと市販のテンペは違います。

流通する市販テンペの保存方法は冷蔵、真空常温、冷凍等ありますが、それぞれに必要な前処理等もあり、食感、匂いは変わってきます。手作りしたテンペは、出来立てのオリジナルな質感、食感があり、テンペを嫌いになる大きな原因の1つである”匂い”の少ないテンペを楽しめます。進呈中のテンペメーカーは”匂い”の少ないテンペを作れる構造になっております。