世界一堅い発酵食品は鰹節?堅さの秘密は120日間の工程にあり!
世界一堅い発酵食品は鰹節?堅さの秘密は120日間の工程にあり! この記事を読むための時間:3分 「世界一硬い発酵食品」とは何なのかご存知でしょうか。実は、出し汁や冷や奴をはじめ、お浸し、おにぎ...
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