大豆発酵食品・テンペ手作り専門店 | OneFace OneFaceは「お家でテンペ」を応援するショップです。 目指しているのは “肉・魚・ときどきテンペ"というように、気軽に植物性タンパク質を取り入れる人たちが増えてくれること。たまにしか買わない「体にちょっと良いもの」ではなく、当たり前に冷蔵庫にあるような存在になって欲しいので、日本一の作りやすさと、お手頃な価格を追求しています。

テンペの効果|ストレスにGABA(ギャバ)の多い食べ物 テンペを

ストレス社会を生き抜く私たちにGABA(ギャバ)

日々ストレスと対峙し、ストレス社会を生き抜いている私たちに、気持ちを落ち着かせる「抗ストレス効果」をもたらすGABA(ギャバ)は日ごろから摂取しておきたい栄養素の1つです。

 

テンペはGABA(ギャバ)が多い食べ物

チョコレートの商品名でもご存知かと思うGABAですが、GABAを多く含む食材として名前挙がる発芽玄米は100g中に10㎎のGABAを含むと言われています。

ちなみに、

 

 「抗ストレス効果」をよりを実感されたい場合は、50~100mgのギャバを食品やサプリメントから摂取することで、ストレス軽減などの効果が期待できると考えられています。

 

と説明も目にします。

 

テンペのGABA(ギャバ)の含有量は発芽玄米の約3倍以上!

テンペに含まれるGABAは発芽玄米の約3倍以上です!

調理もしやすく様々な料理になるテンペ(料理集はこちら)は、自然とGABAとそれ以外の体に嬉しい栄養素を生活に取り入れるのにぴったりのスーパーフードです。

関連情報

大豆発酵食品・テンペ手作り専門店 | OneFace

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OneFaceは「お家でテンペ」を応援するショップです。
目指しているのは “肉・魚・ときどきテンペ"というように、気軽に植物性タンパク質を取り入れる人たちが増えてくれること。たまにしか買わない「体にちょっと良いもの」ではなく、当たり前に冷蔵庫にあるような存在になって欲しいので、日本一の作りやすさと、お手頃な価格を追求しています。

屋号 ビジネスフロー合同会社
住所 〒391-0011
長野県 茅野市玉川4630-1
営業時間 9:00-17:00
定休日:土日祝
代表者名 大友 由紀子
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