大豆以外で植物性たんぱく質が豊富な食材とは   この記事を読むための時間：3分   ヘルシーでダイエットに良いと人気の「植物性たんぱく質」は、大豆に多く含まれる成分です。しかし、大豆ばかり食べていると飽きてしまいますよね。 ところで、大豆以外で植物性たんぱく質が豊富な食...

  植物性たんぱく質の「ソイプロテイン」とは   この記事を読むための時間：3分   ダイエット・筋トレ・美容などの目的で、植物性たんぱく質を摂れるソイプロテインの効果が気になっている方も多いのではないでしょうか？ドラッグストアや通販で手軽に買えるソイプロテインですが、他...

  便秘解消に効果的な腸活とは？   この記事を読むための時間：3分   便秘解消には腸内環境を整える「腸活」が良い、というのは、なんとなくイメージできますよね。しかし、具体的に「どんな腸活が」「なぜ便秘解消に良いのか」わからない人が多いのではないでしょうか？ そこで今回は...

免疫や腸内細菌に関する著書も多数ある藤田紘一郎先生のコメントも頂きました。 雑誌「Veggy(vol75)」でOneFaceの手作りテンペをご紹介頂きました。日本テレビ「世界一受けたい授業」でおなじみの方も多い、藤田紘一郎先生にもテンペに付いてのコメントをいただいていますので、ご覧ください。   &...

  植物性たんぱく質のメリット・デメリットについて   この記事を読むための時間：3分   美容と健康の効果が度々話題になる「植物性たんぱく質」ですが、具体的にはどのようなメリットがあるのかご存知ですか？また、デメリットがないか気になる方も多いはずです。 筋トレやダイエ...

  プラントベース・ミルクって何？   この記事を読むための時間：3分   牛乳の代わりとして出回っている植物由来のミルク「プラントベース・ミルク」は、プラントベースな食事を行う方やヴィーガンを実践する方の間で摂取されるミルクです。 では、そのプラントベース・ミルクの「プラントベース...

  ベジタリアンの健康効果について   この記事を読む時間：5分   ベジタリアンの食生活には、健康的なメリットが多くあります。ベジタリアンとは、肉や魚介類をはじめ、それらの食材を含む食品を食べない菜食主義者です。 ベジタリアンにはさまざまな種類があり、卵や乳製品も食べないヴィー...

  お肉じゃないお肉「プラントベース・ミート」って？   この記事を読むための時間：3分   牛や豚などの動物由来の原料を一切使用しない「プラントベース・ミート」を知っていますか？プラントベースやヴィーガンの間で注目される食品であり、お肉じゃないお肉ということで話題となっています。 ...

  ベジタリアンの体臭がなくなる理由について   この記事を読む時間：5分   いつも体臭を気にされている方は多いのではないでしょうか？ ベジタリアンは体臭がなくなると言われています。なぜなのか知りたい方は多いかもしれません。 体臭の種類を説明しながらその理由を解き明かしていき...

  プラントベースホールフードとは？   この記事を読むための時間：3分   野菜や果物といった植物を中心とした食生活を表すプラントベースには、「プラントベースホールフード」という言葉があります。 プラントベースという言葉は、耳にしたことがあるが、プラントベースホールフードってどんな...

  ベジタリアンのタンパク質不足と栄養について   この記事を読む時間：5分   人間の体はタンパク質からできていますが、ベジタリアンは肉や魚を食べないのでタンパク質が不足することがあります。 タンパク質の不足から来るさまざまな症状やベジタリアンが摂取しなければならない...

  プラントベースダイエットってどんなダイエット法？   この記事を読むための時間：3分   プラントベースダイエットという言葉をご存知ですか？このプラントベースダイエットとは、欧米やアスリートの間で注目を集める食事方法の一つです。 動物性食品を極力摂取しないプラントベースに沿って行...