テンペ 専門店 | OneFace OneFaceは「テンペを身近に!」を応援しています。

メニュー開発者注目 これからの食材

 

メニュー開発のする時に考え始める入り口は沢山あります。お店の雰囲気、立地、固定客のニーズ、旬の素材、話題の調理法 .etc。

それに加えて、出来上がった新メニューをたくさんの方に楽しんでもらうためには、そのネーミングやキャッチコピーも重要になってきます。

新しいメニューが多くのお客さんの目に留まり末永く愛されるメニューにおすすめの食材のご紹介です。

 

【この記事を読み終わるまでの時間 4分】

 

こんなキャッチコピーいかがですか?                  

「どんなことをお客さんにアピールできるメニューにしたいか?」そんな風に考えるのもメニュー開発のヒントになるのではないでしょうか。そして、実際そうなるような

美味しく、見栄えもいいメニューができたら最高ですね。

 

・ヘルシー

・健康のための

・食物繊維たっぷり

・栄養たっぷり

・野菜たっぷり

・持続可能な

・エシカルな

・自分の地球のための

・プラントベースの

・発酵

・手作り/home-made

 

こんなメニュー名やキャッチフレーズを使うのにピッタリな食材ご存知ですか?

 

大豆発酵食材 テンペ

このサイトでご紹介している大豆の発酵食材テンペはそのような食材です。私たちの手作りをお勧めしている手作りで、格別なテンペを提供できますよ(もちろんお手頃に)。

普段使い慣れたお肉やお魚の代わり簡単に料理に使えて、メニューアイデアもたくさんわいてくるはずです。

テンペとはと、気になった方は こちら からどうぞ。テンペ料理をご覧になりたい方は こちら からどうぞ。

インスタでも私たちが手作りするテンペとその料理の様子をお伝えしてます。

 

 

 

 

関連情報

大豆発酵食品テンペ専門店 | OneFace

テンペ 専門店 | OneFace

OneFaceは「テンペをもっと身近に!」を応援します。スーパーフードと言われるテンペを作りますか?まず食べますか?そのどちらも応援します。

屋号 OneFace
住所 〒391-0013
長野県茅野市宮川4303-1-2
営業時間 9:00-17:00
定休日:土日祝
代表者名 大友 由紀子
E-mail info@tempe-oneface.com
Mission 大豆発酵食品のテンペの「作る」「食べる」を広める

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