テンペ手作り専門店 | OneFace OneFaceは「お家でテンペ作り」を応援するショップです。日本一の作りやすさと、お手頃な価格を追求しています。

テンペ

テンペ購入は高くて続けられないなぁ

テンペ購入は高くて続けられないなぁ

テンペ購入・・・続けて食べるなら「手作り」をお勧めします。 作り方が似ている事から「インドネシアの納豆」と呼ばれることもあるテンペですが、栄養素豊富で多くの効能が期待できる、すべてのライフステージにお勧めしたい食材です(テンペとは こちら)。 日本では取扱店舗が少なく「購入してみよ!」と気軽に行かないのが現状です。...

テンペ 納豆 比較 苦手克服より

テンペ 納豆 比較 苦手克服より

納豆嫌い、納豆苦手 育った家庭で納豆を食べていたから自然と好きになった人、逆に苦手になった人、1人暮らしを始めて、最初に食べた納豆が好きになった人。納豆は誰もが認める素晴らしい発酵食です。ご飯のお供としてだけでなく、うどん・そばのお供として、他の食材と混ぜて炒めたりと大活躍です。インドネシアの納豆と言われるテンペとい...

退職 還暦の贈り物にテンペで健康を送りましょう。

退職 還暦の贈り物にテンペで健康を送りましょう。

贈り物 プレゼントに最適 誰かに贈り物をする場面は意外と多いですね。いろいろアイデアが出てきて決まらないという時も多いです。 贈り物のきっかけとなるイベント、受け取る方のライフスタイルが掛け算になって送る方としても様々なアイデアが出てくるのでしょうね。   受け取る方の健やかな健康を送りたい時には・・...

藤田紘一郎先生もテンペ大好き!

藤田紘一郎先生もテンペ大好き!

藤田紘一郎先生もテンペが大好き! 「私は沖縄料理や「インドネシアの納豆」と呼ばれるテンペが大好物なのですが、これらは腸内細菌を増やす食事です。」 (旅ぐるたび2013/04/08 インタビュー記事より抜粋)   日本テレビ「日本一受けたい授業」出演でもおなじみの 藤田紘一郎先生(東京医科歯科大学名誉教...

寒天 バナナの食物繊維

寒天 バナナの食物繊維

寒天、バナナの食物繊維1円あたりで比べてみると? 食物繊維が気になる時に、調べたくなる寒天、バナナ。 食物繊維でも、水溶性食物繊維、不溶性食物繊維と区別があります。それぞれ働きは違いますが、ここでは両方を合わせた食物繊維の総量で見ていきます。 食物繊維をたくさん含んでいても高額ならば、普段から料理に使いずらいと考...

インドネシアのテンペどんな味

インドネシアのテンペどんな味

インドネシアの納豆)テンペ インドネシアの納豆・・・テンペ・・・・なぜそのように日本に紹介されていのか・・・そう呼ばれるのは作り方が似ているからなんです(詳しくは こちら)。   日本とインドネシアの納豆の共通点 ・原料は大豆(を煮たもの) ・大豆を発酵させたもの 【納豆】枯草菌の一種で発酵。 【テ...

テンペで免疫向上

テンペで免疫向上

ストレス社会を生き抜く為に、GABA(ギャバ) 日々ストレスと対峙し、ストレス社会を生き抜いている私たちに、気持ちを落ち着かせる「抗ストレス効果」をもたらすGABA(ギャバ)は日ごろから摂取しておきたい栄養素の1つです。   テンペはGABA(ギャバ)が多い食べ物 チョコレートの商品名でもご存知かと思...

テンペ効果 デトックス 腸活

テンペ効果 デトックス 腸活

デトックス 腸活には食物繊維が豊富なテンペを デトックス 腸活に欠かせない食物繊維ですが、一体どのくらいがの量が効果期待できる一日の摂取量目安なんでしょうか。   18-29歳 男性21g以上 女性18g以上 30-49歳 男性21g以上 女性18g以上 50-64歳 男性21g以上 女性18g以上...