テンペ 手作り専門店 | OneFace OneFaceは「テンペを身近に!」を応援しています。

プレバイオティクス食品 おすすめ

プレバイオティクス食品

元気な腸が、体の健康維持、脳の健康、健康長寿に結びつくという意識は着実に広がりつつあります。それを裏付ける様に、腸を元気にする商品がどんどん巷に溢れています。

それらはプロバイオ ティクス 、プレバイオティクス”又はその量を方の役割を持つ食品として整理できます。プロバイオ ティクス 、プレバイオティクス”はそれぞれ、

 

プロバイオティクス:人の身体に良い影響を与える微生物で善玉菌です。乳酸菌、ビフィズス菌、納豆菌、麹菌等の有用菌による発酵食品(ヨーグルト.etc)但し、通過菌であるため、食事でとり続ける必要があります

プレバイオティクス:善玉菌のエサにとなり増殖を働きかける食品。オリゴ糖や食物繊維 など。

 

です。

 

変化する腸内フローラをプロ/ プレバイオティクス食品で応援

腸内フローラ(腸内細菌叢)は加齢と以外にも

  • 食生活の乱れ
  • ストレス
  • 薬物の服用

 

変化します。善玉菌が活躍し、中立菌(日和見菌)を味方につけて、腸内環境を健やかに改善するには、食品から摂取できるプロバイオ ティクス 食品、プレバイオティクス食品で腸を応援しましょう。

 

悪玉菌が増えると・・・・

腸内フローラは人それぞれ異なります。その為、ご自身で変化を捉え腸の状態を気遣う事が大切です。

腸内の悪玉菌が増えると、

 

  • 免疫力が低下し、感染症を引き起こす
  • おならや便が臭くなる(腸内で有毒なガスが発生する)
  • 腸内で有毒なガスが発生し、血液中を運ばれ、全身に広がる
  • 便秘・下痢を起こす

 

が変化として見られやすくなるかもしれません。

 

プレバイオティクス食品

プロバイオ ティクス のエサとなるプレバイオティクスの食品テンペをご紹介します。

 

インドネシア発祥の発酵食品で、「インドネシアの納豆」と呼ばれている事がありますが、糸を引くことは無く、独特の匂いはありません(詳しくは   こちら)。

クセが少ない食材の為、様々な料理で食べ続けることが簡単です。食べ続けることで、腸内の善玉菌を継続的に応援できます(料理レシピは    こちら)。

 

プレバイオティクスとしての主な食品成分である食物繊維は、可食部100g内に10.2g含まれています。他にも抗ストレス効果が期待できるGABAも豊富で、腸の健やかな動きをサポートしてくれそうです。

腸活にもぴったりです。栄養バランスに一役買いそうな食品です。ご興味持って頂けると嬉しいです。

 

関連情報

大豆発酵食品テンペ専門店 | OneFace

テンペ 手作り専門店 | OneFace

OneFaceは「テンペをもっと身近に!」を応援します。スーパーフードと言われるテンペを作りますか?まず食べますか?そのどちらも応援します。

屋号 OneFace
住所 〒391-0013
長野県茅野市宮川4303-1-2
営業時間 9:00-17:00
定休日:土日祝
代表者名 大友 由紀子
E-mail info@tempe-oneface.com
Mission 大豆発酵食品のテンペの「作る」「食べる」を広める

コメントは受け付けていません。