プラントベースホールフードとは？   この記事を読むための時間：3分   野菜や果物といった植物を中心とした食生活を表すプラントベースには、「プラントベースホール...

  ジュニアアスリートは朝食が重要！3つのポイントと選び方   この記事を読むための時間：3分   ジュニアアスリートとしてしっかりと成長するためには、朝食...

  「菌活」と「腸活」の違いや、相乗効果を生み出すための方法を解説。   この記事を読むための時間：3分   「菌活」と「腸活」は一見、腸内環境を維持するた...

  ベジタリアンのタンパク質不足と栄養について   この記事を読む時間：5分   人間の体はタンパク質からできていますが、ベジタリアンは肉や魚を食べない...

テンペは味がすぐしみる テンペはお肉、お魚のように使ってくださいと言いますが、加熱しても肉汁がしたたるような食材ではありません。その代わり、食材として味を素早く吸うと言うメリットがあります。一緒に調...

  揃えておきたい調味料５選   この記事を読むための時間：３分   料理を作る際に絶対に必要になるのが調味料。しかし、スーパーなどに行くとものすごい数の調味料が並ん...

テンペ作りの時短ポイント　煮大豆の水分ふき取り 大豆を煮た後に水分をしっかり拭きとるのはテンペ作りを成功させるために絶対必要な事です。大豆表面に「キラッ」と水分が光らない程度まで全体を拭き取ります。...

  自家製納豆作りにはコツがいる   この記事を読むための時間：3分   日本の食卓には欠かせない伝統的な発酵食品「納豆」。 その納豆に含まれる特有成分で...

  ジュニアアスリートのサッカー選手に必要な食事とは？   この記事を読むための時間：3分   ジュニアアスリートの中でも、特にサッカー選手は運動量が多いた...

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  これからヨガを始める40代女性必見！初心者に期待できる嬉しい５つの効果   この記事を読むための時間：3分   特に激しい運動をおこなうこともなく、それ...

  ベジタリアンの方とも楽しめるメニューが必要な時代   この記事を読む時間：3分   世界人口の約５億人がベジタリアンと推測されてます。世界人口が77億人...