『プラントベース』とは?植物由来のライフスタイルを解説
【保存版】料理初心者は何から始めるべき?
お得なテンペ作り材料定期便 材料販売開始(毎月、2カ月毎)!
プレバイオティクス食品 おすすめ
プレバイオティクス食品 元気な腸が、体の健康維持、脳の健康、健康長寿に結びつくという意識は着実に広がりつつあります。それを裏付ける様に、腸を元気にする商品がどんどん巷に溢れています。 それらはプロ...
テンペ ってすごい! インドネシアの納豆 栄養 効能
テンペとは 栄養・効能 テンペとは、インドネシア発祥の無塩大豆発酵食品です。作り方が日本の納豆に似ている事から、「インドネシアの納豆」と紹介されることがあります。ただ、テンペと日本の納豆は味や見た目...
テンペレシピ 料理6選【副菜編】 おすすめの食べ方
テンペを身近に感じる料理 【副食編】です。テンペをもっと身近な「食材なんだなぁ」と感じて頂けたら嬉しいです。 テンペおすすめ料理レシピ集 テンペのおすすめレシピ集です。レシピが起...
テンペレシピ 料理7選【主菜編】 おすすめの食べ方
テンペを身近に感じる料理レシピ 【主食編】です。テンペをもっと身近な「食材なんだなぁ」と感じて頂けたら嬉しいです。 テンペおすすめ料理レシピ集 テンペのおすすめレシピ集です。レシ...
ベジタリアン向け タンパク質食材
ベジタリアンが気を付けたいタンパク質 菜食主義を続ける、ベジタリアンやビーガンの方が、食事のバランス面で気を付ける一つポイントとなるのは、タンパク質ではないでしょうか。 ベジタリアンやビーガンの...
水溶性食物繊維 多い食品 手軽な食材
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維 腸活などご興味がある方にはお馴染みの区分かもしれませんが、伝統的に食物繊維を水溶性食物繊維と、不溶性食物繊維に分けて効果/役割を説明しています。実際には、水溶性か否か...
ジュニアアスリートと食事 レシピ
ジュニアアスリートと、その家族に 頑張るジュニアアスリートの体は急速な成長期でもあります。同時に学習もあり、ジュニアアスリートの脳への栄養も必要となります(脳はわずか千数百gの重量ですが、全体の25...
野菜嫌い 対策にはテンペ
野菜嫌い? 野菜の味が大分変ってきたと思います。それでも野菜嫌いというのは続いています。 もしかしたら好きなもでお腹がいっぱいになってし、野菜が後回しになってしまい、理由を言うために「嫌い」と言っ...